近期，江苏省食品药品监督管理局在官网上发布了《江苏省食品药品监督管理局关于公布2016年执行国家食药总局食品安全监督抽检信息的公告》（第2-12期），其中涉及我市部分企业生产、销售的不合格食品。昨天，市食药监局对外公布了我市对相关不合格食品及其生产、经营企业的处置情况。
具体如下：
一、南通好又鲜水产食品有限公司生产的“黄泥螺（糟味）”处置情况。上述食品不合格项目为菌落总数超标。企业共生产上述批次食品48瓶，抽检购样10瓶，销售38瓶。经查，上述产品被判定为不合格原因主要是天气原因造成细菌繁殖速度加快。启东市市场监督管理局已责令企业进行整改，暂停该类产品的生产，并对企业立案查处。
二、南通市华宜食品厂生产，苏果超市（启东）有限公司销售的“黑芝麻嵌桃麻糕”处置情况。上述食品不合格项目为霉菌计数。企业共生产上述批次食品96盒，抽检购样8盒，销售88盒。经查，上述产品被判定为不合格原因是购进的原材料存在问题。生产企业加强了原料购进的管理，专人负责原料的采购和质量把控。当地市场监督管理部门已责令企业进行整改，暂停该类产品的生产，并对企业立案查处。
三、南通市华宜食品厂生产，苏果超市（启东）有限公司销售的“嵌桃麻糕”处置情况。上述食品不合格项目为酸价。企业共生产上述批次食品96盒，抽检购样8盒，销售88盒。经查，上述产品被判定为不合格原因是购进的原材料存在问题。生产企业加强了原料购进的管理，专人负责原料的采购和质量把控。当地市场监督管理部门已责令企业进行整改，暂停该类产品的生产，并对企业立案查处。
四、启东世纪联华超市有限公司销售的韭菜处置情况。上述食品不合格项目为腐霉利。启东世纪联华超市有限公司从南京隆瑞农产品有限公司购进韭菜共6.2千克，抽检购样1.7千克，销售4.5千克。经查，上述产品被判定为不合格原因是供货商供货质量问题。启东市市场监督管理局已责令企业进行整改，停止销售不合格韭菜，同时要求企业对销售的韭菜自行开展农残快检，并对企业立案查处。
五、南通文峰超市启东城南菜场加盟店销售的“老式面包”处置情况。上述食品不合格项目为防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。南通文峰超市启东城南菜场加盟店从武进区湖塘处留香食品厂购进老式面包共3千克，抽检购样2千克，销售1千克。经查，上述产品被判定为不合格原因是生产企业食品添加剂计量器具出现偏差。启东市市场监督管理局已责令生产企业进行整改，更换计量器具，并对企业立案查处。
六、南通玉美食品有限公司生产的“茶干”处置情况。上述食品不合格项目为苯甲酸。企业共生产上述批次食品200公斤，销售200公斤。如东县市场监督管理局对生产企业进行了现场检查，未发现有上述批次的茶干，在其食品添加剂库房中也未发现有苯甲酸钠等超出茶干使用范围的食品添加剂。经排查，其原因是负责清洗生产工具的工人为了保持制作茶干的纱布的清洁，擅自在清洗纱布时加入了苯甲酸钠。如东县市场监督管理局已责令生产企业进行整改，组织其生产工人学习《食品安全法》等相关法律法规，加强关键岗位的管理控制，并对企业立案查处。
七、南通东润水产品有限公司生产，南通欧尚超市有限公司销售的“冰鲜黄鱼”处置情况。上述食品不合格项目为恩诺沙星。南通欧尚超市有限公司购进该批冰鲜黄鱼共9.5公斤，销售9.5公斤。经查，南通东润水产品有限公司无办公经营场所，现场核查无下落。对此，崇川区市场监督管理局仍在追踪调查中，并根据相关规定，依法将该公司移入异常经营名录。海门市市场监督管理局已责令南通欧尚超市有限公司进行整改，并对其立案查处。
八、如皋市香酥园食品厂生产销售的“香酥麻花”处置情况。上述食品不合格项目为：铝的残留量。企业共生产上述批次食品共5公斤，销售5公斤。该企业在法定期限内提出了复检申请。2016年6月20日收到当事人的复检报告，检验结论为铝的残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定要求，判定该样品不合格。经排查，不合格原因为生产控制不严格。如皋市市场监督管理局已责令生产企业进行整改，停止生产销售，控制相关原料的使用，并对企业立案查处。
总体而言，针对监督抽检中发现的不合格食品，相关企业所在的食品监管部门均已开展核查处置，督促企业采取下架封存、召回产品等措施防控食品安全风险，查明不合格产品的批次、数量和原因，并对相关企业依法进行处理。在此，市食品监管部门特别提醒消费者，如购买到或在市场上发现公告不合格食品时，请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。记者冯启榕
《省食药监局抽检结果出炉南通8种不合格食品曝光》相关参考资料:
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