来源时间为：2017-11-23
南通网讯（记者高阳朱昊晨）今天上午（23日），“德美江苏”——全国网络媒体记者在通一行第二站来到了崇川区三鲜街江海美食文化街区，考察诚信示范街区创建。
三鲜街位于南通市狼山风景区内，现有经营户23户，内有全国首家美食博物馆。街区以南通餐饮民俗为主，以江鲜、海鲜、河鲜以及南通本帮菜为主体。
南通江海美食博物馆是南通地区唯一的饮食文化风俗博物馆。俗话说，民以食为天。江海美食博物馆以“家和万事兴”为主题，分为婚嫁厅、寿宴厅、24节气时间轴、历代南通美食界名人代表等展馆，在美食中展现“爱、敬、诚、善”的社会主义核心价值观精髓，成为诚信文化传播的重要阵地。
志愿者服务岗亭是街区诚信经营的展示平台、诚信自律的便民窗口、诚信消费的服务站点、诚信文化的宣传阵地。岗亭的当值志愿者都是街区周边的居民，为消费者和过路群众提供问路指引、针线包、爱心雨伞、爱心药箱、爱心饮水、打气筒等服务。
江海美食文化诚信街区建设以打造“百姓厨房，美食天地”为目标，形成了诚信街区创建模式，取得了显著成效。
“三鲜街体现的首先是一种吃的文化。”网络“大V”、律师庄志明表示，“更重要的是一种诚信文化。饭店保证当日海鲜当日食，顾客也可以看到菜品的制作流程，让顾客吃得安心，吃得放心。”
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