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食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、油、橄榄油、、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。**年**月初，国家发改委的限价令已到期，部分呈现上涨态势。
**-**年我国食用植物油产业经营数据（家，亿元）
常见的多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。
全球植物油产量的不断增长主要原因是由于油籽种植面积的大幅提高。
**年到**年期间，全球植物油消费增长***。全球人口增长及可支配收入的提高是全球植物油增长的主要因素，其中，中国与印度居消费植物油居全球首位。
全球人口增长及人均收入可支配的提高，提高了全球植物油消费的***，提高生物燃料行业的***。此外，中国和印度和的人口与经济增幅最大。在**年里，中国的豆油和棕榈油用量将分别增长***和***，印度的豆油和棕榈油用量将增长***。
产业调研网发布的2023-2029年中国食用油行业现状调研分析及发展趋势研究报告认为，国际巨头垄断已成为中国食用油战略安全的现实威胁。截至**，世界粮食交易量的***、中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的***以上已被拥有百年历史的四大跨国粮商“ABCD”所控制，即ADM（ArcherDanielsMidland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易达孚（LouisDreyfus）。跨国粮商在中国***家大型油脂企业中的***家企业参股控股，占总股本的***;在十大食用油加工企业中，年产量达到***万吨以上的有***家，分别是“益海”、“嘉里”、“中粮”，前***家企业就有外资背景，且同属***个集团，即马来西亚丰益国际，“嘉里”生产金龙鱼、胡姬花、花旗食用油等品牌，“益海”参股生产鲁花等品牌。金龙鱼、福临门、鲁花三大食用油品牌占中国食用油***以上市场份额，其中“丰益嘉里系”独占中国食用油近***市场份额，而“中粮系”食用植物油的主要贸易进口对象仍是美国ADM。国际巨头凭借资本和历史与经验的优势，已完成对上游原料、期货，中游生产加工、品牌和下游市场渠道与供应的绝对控制权。
伴随着我国植物食用油行业的进一步发展，预计未来几年，植物食用油消费量将呈现出逐年增长态势，到**年植物食用油消费量将达到***万吨。
**-**年我国植物食用油消费量预测
《2023-2029年中国食用油行业现状调研分析及发展趋势研究报告》通过食用油项目研究团队多年对食用油行业的监测调研，结合中国食用油行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对食用油行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。
《》可以帮助投资者准确把握食用油行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出食用油行业前景预判，挖掘食用油行业投资价值，同时提出食用油行业投资策略、营销策略等方面的建议。
第一部分食用油行业及市场分析第一章食用油行业概述第一节食用油定义和特性一、食用油的定义
二、食用油的特性
第二节食用油的分类一、按油料作物产品分类
二、按脂肪酸类别分类
三、按食用油的来源分类
第二章2022-2023年全球食用油市场分析第一节2022-2023年世界食用油市场发展分析一、世界食用油市场发展总体状况分析
二、俄罗斯继续对食用油采取低进口关税措施
三、2022-2023年马来西亚食用油市场分析
四、2022-2023年巴基斯坦食用油产量状况分析
五、2022-2023年印度食用油进口情况分析
六、2022-2023年印度食用油市场分析
第二节2022-2023年全球食用油市场分析一、2022-2023年全球食用油发展形势分析
二、2022-2023年国际菜籽市场和油脂油料市场情况分析
三、2022-2023年全球油籽市场价格状况分析
第三节2023-2029年全球植物油价格展望第三章2022-2023年我国食用油行业发展分析第一节我国小包装食用油行业发展分析一、国内小包装食用油发展概况
二、2022-2023年中国小包装食用油现状调研
转?自：
目前，我国的小包装食用油还处于快速成长阶段。从一的全国市场消费量来看（见表），的销售量为170万t，增加到872万吨。自起，平均每年增长率超过20。
随着城镇人口比例的逐步上升，人均食用油量也保持稳定的上升趋势。小包装食用油经过十多年的发展，普及率得到了大幅提高，达到了30左右。但由于中国消费者食用油消费习惯的根深蒂固，全国仍然有70的消费者仍然购买散装食用油，这一比例在经济相对落后的农村市场更大。
我国小包装植物油市场发展状况分析
目前小包装食用油市场的格局分布既集中又分散，集中是指小包装食用油总体市场中主要品牌占领了大多数市场份额，分散是指一些种子品牌在某些区域市场的增长率非常迅速。
三、2022-2023年小包装食用油价格状况分析
四、外资已占据小包装食用油八成市场
五、小包装食用油市场规模
