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如此城市|状元张謇的城市实验与沪通往事(下)

发布日期:2024/2/7 0:18:24 浏览:41

>秋冬季如果到南通游玩,第一站可以先到海门,逛一逛常乐镇的张謇故居,看一看颐生文博园。颐生文博园所在的颐生村是国家级的乡村旅游重点村,在那里还可以体验颐生酒的酿造过程。秋冬季到南通,羊肉必不可少。海门羊肉和特色沙地菜值得品尝。一定要吃红烧羊肉,这是国家地理标志产品。

第二条线路可以去如皋,世界六大长寿乡。很多人都以为长寿乡应该在青山绿水、人迹罕至的地方,但大家想不到的是,如皋的百岁老人数量在全国的县市里排第一位,而且比联合国长寿乡的标准高了四倍以上。

到如皋首先可以逛逛天下名园——水绘园,很有特色。它以水为分隔,水做画布,山石、建筑、植物落在水面上就是活生生的图画。借水成景的布局,堪称是中国古代园林最脑洞大开的设计之一。

如皋的盆景很赞,有盆景大观。中国盆景八大流派里面,惟一一个县级的便是如皋。“云头雨足美人腰,左顾右盼两弯半”。

如皋还有李昌钰刑侦科学博物馆,这是目前国内唯一的刑侦类博物馆。沉浸式体验是它最大的特色。

华夏电影展示馆拥有最多电影机和实物资料的场馆,相当珍贵。

如皋的羊肉烧得特别复杂,白汤、红烧、冷切、爆炒、铁板、烧烤等等。如皋人特别擅长制作全羊席。各个部位都能做成佳肴。一定记得多品尝一些新鲜做法,能够带来不一样的味蕾享受。

如皋水绘园来源:江苏省文化和旅游厅

还有如东。栟茶古镇就在如东。栟茶古镇有大东旅社,电影《51号兵站》的原型就是大东旅社。还可以逛逛酒文化博物馆,去林克斯温泉酒店泡温泉。

在如东,吃羊肉一定要配海鲜。南通临江近海,海鲜特别多,据说有1000多种。但是可能很少有人知道,被称为“南黄海四珍”的,居然是文蛤、紫菜、竹蛏、鳗鱼。人间烟火味,最抚凡人心,所以这些最亲民、最生活、最接地气的味道,可能才是老百姓心目中最好的味道。竹蛏汤被称为“海鲜领头菜”,而且是南通第一个被中国烹饪协会评为“中国名菜”的菜品。能够和竹蛏汤比的只有价格更加亲民的文蛤,乾隆皇帝钟爱的“天下第一鲜”。

启东,中国东部最早能够看到日出的地方之一,也值得一游。早起去黄金海滩,拥抱第一缕的阳光,见证整片沙滩被朝阳映射成黄金一般。

然后去启唐城沉浸乐园转一转,再去通海垦牧公司,了解一下张謇先生对于中国近代沿海开发的探索和贡献。

最后可以去吕四渔港,它是中国四大渔港之一,也是世界九大渔场。那边的羊肉也很不错,它和海门靠得很近,所以在羊肉的做法上和海门相差不多,但是它受上海海派饮食的影响更大一些。所以在那边,小店的羊肉不多,主要在酒楼和饭店里边,而且更加讲究摆盘和配菜的搭配。希望上海的朋友有机会,尤其能够在秋冬季节,去感受南通不一样的风光,不一样的美食,不一样的南通味道。

启东黄金海滩来源:江海儿女

(感谢SUMG技术运营中心-融媒运营中心对本次录制的支持。实习生刘诗怡、禹睿琪对此文亦有贡献。

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