中国江苏网11月24日讯记者昨天从崇川区市场监督管理局了解到，11月中旬开始，全区开展严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质行动，抽查重点是自制火锅、麻辣烫等食品的底料、调味料、汤料等。
据了解，此次行动重点检查火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣烫店、麻辣香锅店，以及美食街、夜宵城、校园和景区周边等餐饮服务提供者。检查内容包括餐饮服务提供者是否使用来源不明、标识不清的火锅底料和调味料，以及肉冻、凉皮等食品；在自制火锅底料、调味料、饮料和其他需要添加食用明胶的食品过程中，是否存在添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质的违法行为。
相关负责人表示，一旦发现违法添加行为，将深挖违法添加物质来源，违法者将被移送公安机关，依法追究刑事责任。消费者发现有违法添加非食用物质行为，可以拨打投诉举报电话12331。
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