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崇川夜经济集市:从烟火气到潮经济,南通网

发布日期:2024/11/15 9:36:47 浏览:16

来源时间为:2023-5-1

与城市文化互动融合,特色夜市迭代更新

独特国潮风的“望山市集”、屡上抖音热搜的探险王国运河北岸集市、慰藉夜归白领人士的“深夜食堂”……每当夜幕降临,主城崇川的夜经济集市也渐次开张,吸引着一波波的人流。

2022年,为拉动消费、服务群众、改善民生,崇川区按照“合理布局、规范管理、示范引领、一体推进”的思路,让流动摊点变成了特色夜市。今年,市区又新开设复悦里、学士府菜市场、星城路世纪广场等特色集市。

“与往年相比,崇川的夜间特色集市正在不断迭代更新,经营业态日益丰富。”崇川区城管局党组书记、局长赵强介绍,经过两年发展,夜间特色集市在量增的同时,质态也在不断提升。

创意独具,焕新探险王国

精彩的无人机表演、体验式开麦演唱、引人驻足的《西游记》人物cosplay巡游……

探险王国内的运河北岸集市于今年4月重启,创意不断,已经成为网友的热门打卡点、南通夜市的特色品牌之一。

“一个夜市要想做好,要有引爆热点的独家创意,也要有丰富的消费生态。”探险王国文创街区总经理金城坦言,与往年相比,今年城区夜摊集市点日益增多,对经营者的运营能力提出了更高要求。

据悉,运河北岸集市于2023年5月1日启动。继去年打出知名度后,今年运河北岸集市在文化上下足了功夫,在丰富夜间消费场景上持续发力。

金城介绍,面对激烈的市场竞争,“夜市引入无人机表演、《西游记》人物cosplay巡游等丰富多彩的活动。”同时,对摊位布局进行了调整,设置了小舞台和沉浸式体验区,提供啤酒、烧烤等美食,增加顾客的参与感和体验感。

值得一提的是,随着运河北岸集市的走红,一度生意冷清的探险王国也重焕生机。目前,探险王国内的商铺出租率逾八成。

“发展夜经济,已经成为拉动消费的新动力。”金城表示,尽管运河北岸集市的盈利点还有待提升,但其对探险王国的品牌知名度的贡献不可小觑,不仅带动了人流,也促进了消费,让两者相得益彰。

业态丰富,“激活”传统夜市

四川人周维科来通打拼已有8年,去年起,他进入运河北岸集市,全职卖冰粉。“冰粉需要冰冻很长时间,所以虽然是下午5点30分开始摆摊,但上午7点左右,就要着手制作了。”

记者在夜市见到周维科时,已是晚上9时许,周维科当天准备的近百斤冰粉已经快要见底。“每天营业额大几百元,基本可以把一家三口的生活费和人工费赚回来,虽然辛苦,但是有奔头。”

唐闸镇街道城管工作人员张黄城介绍说,自从2020年,街道推出运河北岸后备厢集市,成为市区“夜经济”的知名品牌。“但因为在路边,一是交通不畅,二是不能有油烟和明火,所以去年,我们和探险王国合作,将重油重烟的一些摊位引流到里面。”

因为集中在一起,基础设施也到位,油烟处理、食品安全、水电等让传统夜市头痛的管理问题都迎刃而解。规范管理也让人气更为旺盛。原本在路边摆摊的周维科,即便经营不产生油烟,但因为看上了里面的人气更旺、设施更全,索性搬了进来。

走出探险王国乐园,在运河北岸的路边,还摆着10多个摊位,多是卖咖啡、首饰等,这里就是张黄城所说的没有油烟的夜市摊位。在最东侧,一个“老梁正骨推拿”的牌子尤为显眼。老梁——梁华新正在为客人按摩着颈间,由于要用力,他不时擦拭着额头的汗珠。

“有了这个夜市,生意还不错。”已经有20多年推拿经历的梁华新为了改善生活,去年来通开了个推拿店。因为初来乍到,生意不好。“家里有3个上学的孩子要养,当时我也很着急。”他听说运河北岸有夜市,就准备来碰碰运气,让客户体验,试试自己的手艺。

“这边的管理人员听说我的情况后,免费为我提供了一个摊位,每晚有10来个人来体验,感觉有用后,再到我的店里来推拿。”梁华新很高兴,他说多的时候一个月能进账七八千元,让他看到勤劳致富的希望。

网红潮店,引流年轻群体

眼下,巴黎奥运会激战正酣,吃小吃喝啤酒观赛成为不少人的消夏选择。在南通复悦里广场中庭夜市,晚8点就集聚了不少人。

“看比赛就是要有氛围,人多才热闹。”周边居民小徐年纪二十出头,周末晚上常来逛,“夜市有LED大屏,奥运会看起来多爽,买点零嘴也是抬腿就到。”

记者在现场看到,和小徐差不多年纪的年轻人有20人左右,不少桌上摆着饮品和汉堡,地上放着从盒马鲜生购物出来的大包小包,明显看得出是消夏购物两不误。

去年1月31日,南通星光耀广场正式更名“复悦里”,瞄准潮流消费加快转型步伐,引入了不少网红店、潮流店吸引年轻人。借助毗邻狼山的地理位置,复悦里推出夜市品牌“望山市集”。

“‘望山’除了望狼山这一层意思外,还有南通话‘晚上’的谐音。”市集创意出自复悦里企划负责人陈晓益之手,他介绍说,“摊位是邀约制,免费,不为赚钱,只为引流年轻人,打造潮流夜生活网红街区。”

据了解,望山市集每周五、六、日开市,现有摊位60个,大多为商场依托专业市集主理人招募而来,品类集中于手工文创、潮品、龙虾、啤酒等,还不定期举办歌友会,露天电影等活动,吸引年轻人坐得下、逛得尽兴。此外,看到夜市人流量不错,商圈内不少店铺主也主动摆摊站台,在市集上摆出吸睛的拳头产品,吸引顾客进店。

“去年市集初启,效果不错,同比前年人流量增加30。”陈晓益估算,今年整个商圈业态更丰富,Sarah西点、盘浦韩料等对年轻人胃口的新店潮店更成熟,加上望山市集的引流,预计整个夏天人流量同比将增加50。

记者苗蓓陈可司占伟

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