江苏十三市最拿得出手的特产，都在这里了！(组图)2016-11-3000:05:23来源：PPP项目争端解决:
原标题：江苏十三市最拿得出手的特产，都在这里了！
江苏是一个神奇的地方
除了风光如画的美景
还有各式各样的土特产
江苏十三市
每个城市都有吸引人的特产
如果你来到江苏就一定不会舍得错过
下面今日君就和大家盘点一下各市最拿得出手的特产
当然
只要来过苏州的
一定不会忘了苏州那些让人流连忘返的特产吧
苏州
阳澄湖大闸蟹
秋风起，蟹脚痒，金秋九月正是大闸蟹上市的好时节。阳澄湖大闸蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，蟹身不沾泥，故又称清水大闸蟹。如果你在9月来到苏州，那么你一定要品尝下雌蟹，这个时候的蟹黄是最鲜美的。如果你在10月来到苏州，那你一定不能错过阳澄湖的雄蟹，那时候的蟹膏是最诱人的。
太湖三白
吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖三白的做法多种多样，如果你想品尝到最原汁原味的三白，记得一定要清蒸白灼哦。
苏绣
苏绣是中国优秀的民族传统工艺之一，是苏州地区刺绣产品的总称，其发源地在苏州吴县一带，现已遍衍无锡、常州等地。刺绣与养蚕，缫丝分不开，所以刺绣，又称丝绣。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。靖江清代是苏绣的全盛时期，真可谓流派繁衍，名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。
苏式糕点
苏州人喜甜，所以苏州的糕点馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要的地位，是中国汉族糕点主要帮式之一。据有关史料，苏式糕点萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。
南京
南京盐水鸭
盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
秦淮八绝
秦淮八绝是指南京（金陵）八种最有秦淮风味的特色小吃。南京夫子庙地区有七家点心店制作的八种小吃，因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称。也是我国四大小吃之一。
南京云锦
南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。
无锡
阳山水蜜桃
说到无锡，大家一定会想起阳山水蜜桃。阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。如果你6月前后来到无锡，就一定不能错过。
惠山泥人
惠山泥人是江苏无锡汉族传统工艺美术品之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥所制，其泥质细腻柔软，搓而不纹，弯而不断，干而不裂，可塑性佳，适合“捏塑”之用。惠山泥人以其造型饱满，线条流畅，色彩鲜艳，形态简练而蜚声中外。
宜兴紫砂壶
宜兴紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品，至今已有2400多年的历史。产品品质优异，兼具艺术性和实用性，加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵，民间也有“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”的美誉。
徐州
小儿酥糖
又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州汉族传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备。相传楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找。一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物。此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口。后来此物被封为“贡糖”，也就是今天的小孩酥。
蜜三刀
蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。
邳州银杏
邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。如果你在秋天来到徐州，一定要去看看这一片银杏的海洋。
常州
大麻糕
常州大麻糕是江苏省汉族特色糕点。是由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。去常州就一定要尝尝大麻糕这样的舌尖上的记忆。
五香萝卜干
常州特产五香萝卜干是全国最为著名的萝卜干之一，是常州著名的土特产。常州萝卜干之所以能成为一方特产、传承百年，其一在于独特地生产原料：鸭蛋形红皮萝卜，该品种萝卜为常州独有，皮厚肉紧，细嚼无渣，口感水灵无辛辣味，是全国数一数二的优良萝卜品种，也正是这样的萝卜造就了常州五香萝卜干。
常州三宝
所谓“常州三宝”，是指三个具有常州文化底蕴和特色的手工艺品：梳篦、乱针绣、留青竹刻。
白蒲茶干
白蒲茶干，是江苏南通久负盛名的汉族传统风味小吃。至今已有三百多年历史了，茶干又味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，别具一格，经济实惠，弛名四方，极受群众欢迎。
西亭脆饼
西亭脆饼是江苏南通西亭地区汉族名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。群众中流传着这样一首歌谣：“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”
蓝印花布
蓝印花布又称靛蓝花布，俗称药斑布、浇花布等。是汉族传统的工艺印染品，镂空版白浆防染印花，距今已有一千三百年历史。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成。
连云港
葛藤粉
花果山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。有解热和降低血糖、化痰生津功能，冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。
赣榆梭子蟹
“赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美。也是大家到了连云港必尝的特产之一。
东海水晶
东海水晶是世界天然水晶原料集散地，有着“世界水晶之都”美誉的江苏省东海县，东海水晶，以蕴藏量大，质地纯正而著称于世。这里水晶以白色为主，也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸色。还有晶体内含有毛发状的“发晶”，含草木状的“草木晶”，含水珠的“水胆晶”。
淮安
盱眙龙虾
盱眙龙虾的原料原产于美国，上世纪二三十年代从南京传入盱眙，并且很适应盱眙当地的环境，很快繁衍开来。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽，体表干净无污物，活力强。其中手抓十三香龙虾最有影响力，其奥妙何在牽看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。
淮安茶馓
淮安最著名的小吃，用白精面，拉出像麻线一样的细面丝，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。
淮安蛋雕
在飞禽类蛋壳上刻琢成画的一种民间手工艺品。蛋雕艺术可在飞禽类蛋壳上刻琢成画，融和了绘画与雕刻，以浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等雕刻手法体现出各种精美的图案。
盐城
阜宁大糕
相传乾隆皇帝曾尝过此糕，赐名为"玉带糕"。糕片白如雪，薄如纸（单片可点燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋润。
东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏东台市汉族传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。
大纵湖醉蟹
大纵湖醉蟹是一道传统名菜，蟹个大黄多。洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色。
扬州
扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝，后经历代厨师逐步创新，结合淮扬菜特点，发展而成。
清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头是一道江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜系，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
扬州漆器
扬州漆器是中国汉族传统工艺品种之一。起源于战国，兴旺于汉唐，鼎盛于明清。其工艺齐全、技艺精湛、风格独特、驰名中外。
镇江
镇江香醋
镇江香醋具有"色、香、酸、醇、浓"的特点，"酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜"，多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久，口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。
水晶肴肉
又名水晶肴蹄、镇江肴肉，是江苏镇江市一道传统名菜。成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。
茅山老鹅
以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名，以当地草鹅为原料，肉质鲜嫩，口感好，风味独特。
泰州
黄桥烧饼
得名于1940年10月“黄桥决战”。黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。
[1]肉脯
靖江肉脯始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。
泰州叶雕
泰州特有的民间工艺品，优选各类名贵树叶，辅以多酶生物反应技术，经揉制、修剪、锤压、浸泡、雕刻、研磨、熨烫、漂白等六十多道工序精制而成。薄如蝉翼，色泽自然，叶黄而不脆，筋络弯而不断，手感如丝麻。
宿迁
车轮饼
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。酥层清晰，色泽金黄，香而不腻。
水晶山楂糕
宿迁城西北、大运河南岸，支口是全省著名的“山楂乡”。水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。
云渡桃雕
桃雕在江苏省泗阳县云渡村及其周边地区广为流传，起源于明代，至今已有400多年的历史。“渡上人家尽锉刀，神奇化朽作桃雕。图形态势皆成趣，自古平民出绝招。”一颗颗小小的桃核，精雕细琢出的奇迹！
今日苏州（ID：suzh512）今日君
